tag:blogger.com,1999:blog-6776760578515597210.post3743471822772999204..comments2023-07-23T10:55:01.685+03:00Comments on Fakta ja Farfalle: KanasalaattiFakta ja Farfallehttp://www.blogger.com/profile/03755562421776207214noreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-6776760578515597210.post-74236869067142585222010-05-18T08:54:05.747+03:002010-05-18T08:54:05.747+03:00Anonyymi: Oho, aika yllätys! Pitää käydä kaivamass...Anonyymi: Oho, aika yllätys! Pitää käydä kaivamassa vaikka Herkun pakasteallasta..jos löytyisi :)Fakta ja Farfallehttps://www.blogger.com/profile/03755562421776207214noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6776760578515597210.post-90082613710867047302010-05-13T02:54:47.190+03:002010-05-13T02:54:47.190+03:00Tänään oli silmät revähtää päästä, kun tänne susir...Tänään oli silmät revähtää päästä, kun tänne susirajan taakse, kauas Kehä kolmosesta, oli lähimmän CM:n pakastealtaaseen ilmestynyt luomukananpoikaa! :))) <br /><br />Kyseessä ruotsalainen pakastettu luomubroileri, kyckling (på svenska) Bosarpkycklingen, kycklingen som är ekologisk och KRAV-godkänd. KRAV har regler för djurens vistelse, utfodring och slakt, som måste följas. <br />http://www.bosarpkyckling.se/ <br /><br />Jo kaksi tuollaista luomukanaa ollaan perheessämme vähän aiemin muualta hankittu ja makuun tykästytty. Nyt siis löytyi ihan lähikaupan valikoimissa :)<br /><br />Nuo ruotsalaiset broilerikanat ovat kasvaneet vähintään 70 päivää luomurehulla ja pääsevät ulkoilemaankin. Tavallinen broilerikana teurastetaan 35 - 40 päivän ikäisenä.<br /><br />Wikipedian mukaan Kanarodut lajitellaan koon mukaan kevyisiin munijarotuihin, keskiraskaisiin yhdistelmärotuihin, raskaisiin lihantuottajarotuihin, koriste- ja taistelurotuihin.<br /><br />(Broileri on lihantuotantoon jalostettu nopeakasvuinen kanarotu)<br /><br />Mikä noista sitten olisi sitä oikeaa luomukanaa luomutuotannon kriteereillä kasvatettuina? Ei taida hevin löytyä enää sitä mummolan "oikeaa" maatiaiskanaa :(<br /><br />Käsittääksein luomumunia tuottavien kanaloiden kanatkin ovat pääasiassa munantuotantoon jalostettuja rotuja/hybridejä linjamuunnoksia? <br /><br />Taitaa jäädä vielä kaukaiseksi unelmaksi saada tuoretta (pakastamatonta) kotimaista luomukanaa/broileria lähikaupasta :(Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6776760578515597210.post-65113153317260688852010-05-04T10:08:13.051+03:002010-05-04T10:08:13.051+03:00Katariina: Se _on_ ärsyttävää! Ehkä vielä joku päi...Katariina: Se _on_ ärsyttävää! Ehkä vielä joku päivä Suomeenkin saadaan luomukanaa..ehkä..ehkä..;)<br /><br />Anonyymi: Kiitos vastauksesta! Ehkä tuo 2000-luvun alun luomubroileri on aikaansa edellä..voisikohan toimia nyt?Fakta ja Farfallehttps://www.blogger.com/profile/03755562421776207214noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6776760578515597210.post-7153765121985073972010-04-26T23:02:42.103+03:002010-04-26T23:02:42.103+03:00Niin ja lisäys vielä. 2000-luvun alussa ainakin HK...Niin ja lisäys vielä. 2000-luvun alussa ainakin HK:lla oli valikoimissa luomubroileria, mutta menestystä ei siitä tullut. Joskus myös sais sellaista kunnon pakastekanaakin, mutta enää ei näy, kun suomen ainoa kanateurastamo meni konkurssiin muutamia vuosia sitten ja tämänpäivän pakastekanat tuodaan hollannista, ranskasta tai ruotsista.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6776760578515597210.post-25778437525997666032010-04-26T22:56:15.698+03:002010-04-26T22:56:15.698+03:00Luomukanankasvattajien puute johtuu siitä, että en...Luomukanankasvattajien puute johtuu siitä, että ensinnäkin kyseisen kanan tulis kasvaa n. 3 kertaa pidemmän ajan kuin nykyiset "tehokasvatetut" broilerit -> kallista. <br />Lisäksi pitäisi olla oma teurastamo luomukanoille -> pieni kysyntä, pieni tuotanto -> kallista. Joten tästä syystä lihalle tulisi sellainen hinta, mistä tavallinen kuluttaja ei ole valmis maksamaan, vaikka kuinka haluaisikin luomua.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6776760578515597210.post-47890621491653001092010-04-26T13:31:27.702+03:002010-04-26T13:31:27.702+03:00En tiedä mistä luomukanankasvattajien puuttuminen ...En tiedä mistä luomukanankasvattajien puuttuminen johtuu, mutta se on todella ärsyttävää. En ole syönyt kanaa aikoihin juuri tästä syystä.Katahttps://www.blogger.com/profile/15519316598388212140noreply@blogger.com